Μαχαίρι Σεφ Nakiri 16,5 εκ. Ryoma Sakamoto RS-01 - Chroma

SKU: 7749

Μάρκα: Chroma

$ 92.40
(Price includes VAT 24%)
- +

Out of stock.

Περιγραφή

Το μαχαίρι Σεφ Nakiri RS-01 16,5 εκ. είναι ένα Ιαπωνικό μαχαίρι ιδανικό για γρήγορο κόψιμο που ανήκει στη σειρά Ryoma Sakamoto της Chroma.

Η σειρά μαχαιρών Ryoma Sakamoto είναι το αποτέλεσμα μιας προσπάθειας της διάσημης εταιρίας Chroma να προσφέρει στον μάγειρα την καλύτερη δυνατή λεπίδα με το χαμηλότερο δυνατό κόστος.

Τα μαχαίρια Ryoma Sakamoto διαθέτουν λεπίδα που είναι εξ ολοκλήρου χειροποίητη στην Ιαπωνία. Κάτι που από μόνο του είναι σχεδόν απίστευτο για αυτή την κατηγορία τιμής, καθώς τα χειροποίητα Ιαπωνικά μαχαίρια συνήθως ξεκινάνε από τριπλάσιες τιμές.

Όλη η διαδικασία παραγωγής γίνεται με τους παραδοσιακούς τρόπους που γίνεται και η κατασκευή των γνήσιων διάσημων σπαθιών Katana.

Σε αντίθεση με τις πιο ακριβές και προσεγμένες σειρές της Chroma έχει γίνει οικονομία στις συσκευασίες και το χερούλι. Οι συσκευασίες είναι απλές, ενώ το χερούλι είναι από πλαστικό και ξύλο Honoki. Παράλληλα η λεπίδα των Ryoma Sakamoto είναι αγυάλιστη, γυαλίζεται μόνο στην κόψη της. Έτσι διατηρείται και το κόστος χαμηλά.

Μην σας ξεγελάει όμως η τραχιά τους εμφάνιση και η απλή λαβή, η λεπίδα των Ryoma Sakamoto διαθέτει τριπλή στρώση ατσαλιού που η σκληρότητα της είναι σε επίπεδα 60-61 ° HRC. Ένα νούμερο αδιανόητο για μαχαίρια τέτοιου κόστους.

Τα μαχαίρια Ryoma Sakamoto είναι μια εξαιρετική εισαγωγή στον κόσμο των χειροποίητων Ιαπωνικών μαχαιριών, ενώ παράλληλα μπορούν να γίνουν και εργαλείο στα χέρια του έμπειρου επαγγελματία.

Ο τύπος μαχαιριού Nagiri είναι κατάλληλος να κόβουμε γρήγορα ή να ψιλοκόβουμε, έτσι είναι ιδανικό για μαχαίρι λαχανικών. Το σχήμα του είναι τέτοιο που να διευκολύνει την γρήγορη απότομη κίνηση ώστε να ψιλοκόψουμε εύκολα πολλά υλικά ταυτόχρονα.

Αν είστε λάτρης της Ασιατικής κουζίνας είναι σίγουρα ένα απαραίτητο μαχαίρι, όμως έχει ευρεία εφαρμογή και για την Μεσογειακή κουζίνα που απαιτεί συχνά ψιλοκομμένα υλικά, όπως  λαχανικά ή αρωματικά φυτά. Φυσικά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για γρήγορο τεμαχισμό σε μικρά κομματάκια, ψαριού, κρέατος, κοτόπουλου, κτλ.

Χαρακτηριστικά

  • Ιαπωνικό μαχαίρι του σεφ Nagiri.
  • Κατασκευάζεται στην Ιαπωνία.
  • Χειροποίητη λεπίδα.
  • Σκληρότητα λεπίδας: +/-1 61° HRC.
  • Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι τριπλής στρώσης (λεπίδα). Ξύλο Honoki και πλαστικό (λαβή).
  • Διαστάσεις: 17,5 εκ. (λεπίδα), 12 εκ. (λαβή).
  • Δεν συνιστάται πλύσιμο σε πλυντήριο πιάτων.
Μαχαίρι Σεφ Nakiri 16,5 εκ. Ryoma Sakamoto RS-01 - Chroma
Rollover to zoom Click to enlarge
  • Μαχαίρι Σεφ Nakiri 16,5 εκ. Ryoma Sakamoto RS-01 - Chroma
  • Μαχαίρι Σεφ Nakiri 16,5 εκ. Ryoma Sakamoto RS-01 - Chroma
  • Μαχαίρι Σεφ Nakiri 16,5 εκ. Ryoma Sakamoto RS-01 - Chroma
  • Μαχαίρι Σεφ Nakiri 16,5 εκ. Ryoma Sakamoto RS-01 - Chroma
Μαχαίρια Σεφ

Customer Reviews

No reviews yet.

Write Your Own Review

Your opinion matters!
Write a review on this product

You're reviewing: Μαχαίρι Σεφ Nakiri 16,5 εκ. Ryoma Sakamoto RS-01 - Chroma

How do you rate this product? *

  1 star 2 stars 3 stars 4 stars 5 stars
Βαθμολογία
Back to top