Μαχαίρι Φιλεταρίσματος / Ξεκοκαλίσματος με εύκαμπτη λάμα 16,5 εκ. MO-V - Samura

Περιγραφή

Το μαχαίρι Φιλεταρίσματος / Ξεκοκαλίσματος Samura MO-V έχει μήκος λεπίδας 16,5 εκ. μυτερή άκρη και εύκαμπτη λάμα. Αυτός ο τύπος μαχαιριού είναι κατάλληλος για προετοιμασία κρεάτων, ψαριού, κοτόπουλου, φρούτων και λαχανικών.

Η εύκαμπτη λεπίδα είναι κατάλληλη για λεπτοδουλειές και ιδανική για την αφαίρεση των κοκάλων από τα ψάρι, αλλά και για τομές ακριβείας σε ευαίσθητα ψάρια και θαλασσινά

Όπως όλα τα μαχαίρια της Samura το μαχαίρι φιλεταρίσματος / ξεκοκαλίσματος MO-V διαθέτει εκπληκτική σχέση τιμής-απόδοσης.

Η λεπίδα του είναι φτιαγμένη από Ιαπωνικό ατσάλι AUS-8 με βαθμό σκληρότητας 59 HRC και είναι ακονισμένο στο χέρι. Παράλληλα η λαβή του μαχαιριού είναι από αντιολισθητικό Fiberglass G-10 ένα υλικό που δεν χάνει την απόχρωση του, είναι αδιάβροχο και προσφέρει τέλειο κράτημα.

Ο συνδυασμός των παραπάνω ποιοτικών χαρακτηριστικών καθιστά τα μαχαίρια της σειράς MO-V μια εξαιρετική επιλογή στην μεσαία κατηγορία τιμής καθώς η ποιότητα και η κόψη τους συναγωνίζονται ακόμη και χειροποίητα μαχαίρια πολλαπλάσιου κόστους.

Τα μαχαίρια MO-V είναι κατάλληλα και για επαγγελματική χρήση.

Χαρακτηριστικά

• Μήκος Λεπίδας: 16,5 εκ.
• Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτο ατσάλι AUS-8 (Ιαπωνίας).
• Υλικό λαβής: Fiberglass G-10.
• Σκληρότητα λεπίδας: 58-59 HRC.
• Τύπος μαχαιριού: Santoku.